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[키토제닉식단] '방탄커피'(버터커피) 만드는 방법

l '방탄커피' bulletproof coffee (버터커피, 키토커피) l '방탄 커피'란 무엇인가? 진한 원두커피에 버터와 MCT오일을 섞어 만든 커피로 '버터커피'라고도 불린다. 총알도 막아낼 만큼 강한 에너지를 얻을 수 있다고 해서 붙은 명칭이다. 유래는 티벳에서 하이킹하는 동안 야크버터차를 알게되어 '데이브 애스프리'에 의해 개발되었다. '방탄커피'는 낮은 탄수화물 높은 지방을 얻기위해 특별히 만들어진 커피 음료이다. 2009년 도입된 이래로 '키토제닉'을 사랑하는 사람들과 유명 인사들은 그것을 애용하고 있다. '방탄커피'에 좋은점 특히 방탄 커피는 아침 식사 대용으로 괜찮다. 탄수화물이 많은 아침 식사는 혈당을 급상승시키고 점심시간 전에 배 고프게 하고 피곤하게 만든다. 그러나 방탄커피를 마시..

[클린뷰티] 화장품 선택에 피해야 할 '유해성분'

겉으로 보기엔 클린해 보이는 화장품들. 과연 성분도 괜찮을까?? 무지했던 때에 광고와 패키지에 의존해서 구매했던 화장품들이 너무 야속하다. 아무리 성분 규정을 한다 해도 모든 종류에 화장품에 들어있지 않다고 단정할 수가 없는 게 현실이다. 그러니 우리가 확인하는 수밖에 없다. 왜 성분이 중요한가? 그것은 우리의 건강이 달려 있기 때문이다. 이러한 독성 성분들의 대부분은 암 유발, 호르몬 교란, 피부나 눈 염증, 알레르기 반응 등과 연관되어 있기에 꼭 확인하는 게 중요하다. ㅣ 화장품 선택에 피해야 할 '유해성분' 15가지 ㅣ 1. 합성 향수 Fragrance (리모넨, 벤조페논) 중추신경계 질환, 두통 메스꺼움, 피부 알레르기 등을 유발할 수 있다. EWG의 연구결과 17개의 유명 상표 향수 제품에서 평..

[클린/비건 뷰티] CJ올리브영 '클린뷰티'상품 선정 기준

국내에도 '클린 뷰티'가 확산되고 있다. 자꾸만 변화되는 환경으로 인한 스트레스와 피부에 자극을 주는 화장품 사용으로 인한 외부요인이 많아짐에 따라 소비자들은 안전한 성분에 주목하고 있다. 유기농, 천연, 비건 등을 강조한 화장품이 잇따라 출시되고 있다.'클린 뷰티'는 더불어 사람, 자연환경, 동물에게까지 좋은 영향력이 끼치기에 더욱더 확산되었으면 한다. CJ 올리브영은 지난 6월부터 온라인, 오프라인 매장에서 ‘올리브영 클린 뷰티’라는 자체 기준을 세운 화장품 브랜드와 상품을 선정하여 마크(엠블럼)를 부여해 국내 ‘클린 뷰티’ 시장 성장을 주도하고 있다. CJ올리브영은 이런 환경 운동이 처음이 아니다. 환경보호를 위해 지난 2015년부터 종이 영수증 대신 ‘스마트 영수증’을 도입해 환경 보호에 기여한 ..

[키토제닉 다이어트] '키토시스' 상태를 확인하는 방법

케토의 목표는 신체가 포도당 대신 지방을 사용하기 시작하는 신진대사 상태인 '키토시스'에 도달하는 것이다. 일단 이러한 신진대사의 변화를 이루고 나면 많은 이득을 기대할 수 있다.(체중 감소, 에너지, 건강) 그러나 내가 제대로 '키토제닉'을 하고 있는지 어떻게 알 수 있을까? '키토시스'에 있는지 어떻게 알 수 있을까? '키토시스'상태인지를 알 수 있는 방법은 신체적 증상과 기계를 통해 확인하는 것이다. 기계를 통한 3가지 방법 1. 소변 검사 스트립: 소변 속 케톤체(아세토 아세테이트)를 확인하는 방법이다. '키토시스' 상태가 잘 되고있으면 케톤체가 미검출 될 수도 있다. 저렴함, 사용하기 쉬움, 하지만 정확도가 떨어진다. 2. 혈액 케톤 계량기: '키토시스' 상태인지 정확히 보여 줄 것이다. 1.5..

[클린뷰티] 선크림 고르는 법 (무기자차 VS 유기자차)

자외선 차단제에는 두 가지 종류가 있다. 무기자차 VS 유기자차 비교를 통해 무기자차 선크림을 선택해야 하는 이유를 정리해보았다.(주요 성분에 대한 비교) 하지만 무기자차 선크림에 주요 성분(자외선 차단 역할 성분)도 중요하지만, 그 이외에 들어가는 첨가된 성분도 꼭 챙겨서 보는 게 좋다. 무기자차 VS 유기자차 무기자차 광물에서 추출한 무기 산화물 (징크옥사이드, 티타늄디옥사이드) 물리적으로 자외선을 튕겨낸다.(바르는 즉시 차단) 피부에 흡수되지 않아 자극이 적음(유아용) 백탁 현상 유기자차 화학적 결합 구조로 만들어진 성분(아보벤존, 옥시벤존) 자외선을 흡수한 뒤 열로 방출하여 차단시킨다.(피부 트러블 유발) 우수한 발림성 외출 30분 전에 발라야 함 환경에 악영향 왜 '유기자차' 선크림이 해로운가?..

[키토제닉식단] '콜리플라워라이스 로제 리조또 만들기'추천

키토제닉 다이어트 식단 '콜리플라워라이스 로제 리조또 만들기'추천 탄수화물을 줄이기 위해서는 밥 대용으로 먹을 것을 찾는 게 중요하다. 지방이 많은 음식만 먹다 보면 질릴 수도 있고 밥알을 씹는 게 그리울 때도 있기 때문에 꼭 밥 대용이 필요하다. 그중 가장 괜찮은 재료는 '콜리플라워 라이스'이다. 처음에는 잘게 잘리지 않은 제품을 샀다가 번거롭고 일정하게 썰지 못해서 실패했다. 반드시 썰린 콜리플라워를 구매하는 걸 추천하고 싶다. 요즘 자주 만들어먹는 요리이다. 일단 쉽고 간단하면서 맛도 있다. 일명 '로제 리조또'이다. [ 로제 리조또 만드는 법 (간단한 키토제닉 식단 만들기) ] 1. 콜리플라워를 먼저 볶는다. 올리브 오일을 살짝 첨가해 준다. 2. 다짐육(돼지고기) + 밥두숟가락 정도 같이 넣고 ..

[클린/비건 뷰티 추천템] 코사스 틴티드 페이스 오일 파운데이션 (Kosas Tinted Face Oil Foundation)

ㅣ kosas ㅣ : 코사스 틴티드 페이스 오일 파운데이션 현재 '클린뷰티'로 인기가 있는 제품이고 직접 사용해봐서 더 믿음이 가는 제품이다. 트러블피부라 파운데이션은 쓰지못했었는데 이 제품은 아무런 반응없이 잘 사용하고 있다. 게다가 성분도 좋아 화장을 했을때도 답답함이 전혀 없다. 확실히 해외 브랜드라 컬러가 너무 다양해서 고르는데 조금 혼란이왔다.ㅜㅜ 헷갈리면 가장 잘 맞아보이는 색상 2개 정도는 구매해서 써보는게 좋을 것 같다. Kosas tinted face oil tone 05 Kosas tinted face oil tone 05 www.amazon.com " 파운데이션 성분 점수 : 2점 " * Tinted Face Oil Foundation Ingredient Callouts: Free o..

키토제닉 다이어트(저탄고지)에 가장 중요한 '버터Butter'란?

키토제닉 다이어트에 가장 중요한 '버터Butter'란? 버터는 키토식을 하는 사람들이 고지방 음식이기 때문에 많이들 활용하고 좋아한다. 좋은 점은 버터 지방은 굉장한 포만감을 준다. 지방은 또한 소화가 늦어 과식을 거의 불가능하게 만든다. 버터의 또 다른 장점은 건강에 좋은 성분들과 함께 좋은 지방만 함유하고 있다는 것이다. 버터의 영양은? 버터는 건강에 좋은 지방일까? 버터는 건강에 좋은 포화 지방이 풍부하고 건강에 좋지 않은 트랜스 지방은 거의 없다. 버터에 들어 있는 지방의 약 70%가 포화 상태이고 적어도 2%는 불포화이다. 의사들은 보통 포화 지방을 피할 것을 권고하는데 그 이유는 오래된 연구들이 그것을 심혈관 질환과 연관시켰기 때문이다. 하지만 연구는 한 단계 발전했고 이제 증거는 포화 지방이..

[클린 뷰티] 세포라 SEPHORA '클린 뷰티' 제품 규정 사항

'클린 뷰티'는 100%로 모든 사람들에게 안전한 제품이라고 할 수는 없다. 화학 성분이 0%도 아니기도 하고 평균적으로 위험하고 문제성 성분을 뺀 제품을 말한다. 사람의 몸은 다 다른 것처럼 화장품도 맞지 않는 성분이 포함된 걸쓰면 트러블을 일으킬 수 있다. 그러니 '클린 뷰티'제품이라고 해서 다 괜찮다고 생각하고 덜썩 구매하면 안 된다. 음식처럼 성분을 꼼꼼히 보고 구매하는 것이 좋은 것 같다. 브랜드마다 규정사항을 기준으로 '클린뷰티' 제품을 선별한다. '세포라'에 경우 밑에 나열된 성분이 없는 상품에 '클린 뷰티'씰을 달아 판매한다. 세포라를 얘기하는 이유는 우리나라보다 해외시장이 확실히 선두이기에 선택에 폭이 넓다. '세포라'범주에는 황산염(SLS및 SLES), 파라벤, 프탈레이트, 미네랄 오일..

'키토제닉(저탄고지)' 다이어트란? 부작용은?

'키토제닉(저탄고지)' 다이어트란? 부작용은? 30세가 넘으면서 체중이 꾸준히늘고 신진대사도 나빠져서 고민에 빠졌다. 그래서 2년 전쯤 mbc '지방의 누명'을 보고 해 봤던 '키토 제닉 식단'으로 쉽게 4kg 정도 효과를 봤었던 경험을 살려 다이어트를 시작했다. 코로나로 인해 운동도 힘들어 현재 식단 조절로 다이어트를 하는 것이 가장 적합한 것 같다. 평소 나는 고기를 주로 먹고 버터는 정말 사랑하는 사람이라 이 다이어트는 나에게 행복할 정도로 아주 좋은 다이어트 방법이다. 이 같은 식사를 주로 하시는 분들은 꼭 한 번쯤 키토 제닉(저탄 고지) 식단을 실천해 보기를 바란다. '키토제닉' 다이어트는 무엇인가요? 케톤 다이어트는 탄수화물 함량이 매우 낮은 식단으로 하루에 약 2-30g을 먹고 많은 지방과 ..