[키토제닉 다이어트] 저탄고지식단에 '과일'은 괜찮을까?

ㅣ키토제닉 다이어트에 먹을 수 있는 과일은 무엇일까?ㅣ

과일 = 자연의 사탕

 

과일은 '자연의 사탕'이기 때문에 대부분 당도가 높다. 또한 과일은 포도당, 스쿠알로스 과당의 원천이다.

그러나 우리몸의 필요한 비타민과 미네랄을 섭취하려면 과일을 먹어야 하지 않을? 결론은 꼭 그렇지는 않다.

야채에서도 같은 영양소를 섭취할 수 있다. 사실 피망과 케일과 같은 몇몇 채소들은 감귤류 과일보다 비타민 C를 더 많이 가지고 있고 탄수화물과 당은 훨씬 적다.

하지만 당이 든 과일에도 예외가 있다. 어떤 과일은 섬유질과 지방이 많은 반면 혈당을 자극하는 탄수화물은 적다.

이 과일들은 케토 다이어트에 섬유질, 비타민 C, 그리고 항산화제를 섭취하도록 도와줄 것이다.

 

 

케톤성 식단에서 섭취할 수 있는 과일

(1인분에 포함된 순 탄수화물)

 

1. 산딸기: 반 컵(60그램)에 탄수화물 3그램이 들어 있다.

2. 블랙베리: 반 컵(70그램)에는 탄수화물 4그램이 들어 있다.

블랙베리는 플라보노이드, 안토시아닌, 시아니딘, 그리고 엘라그산과 같은 건강을 증진시키는 피토케미컬이 풍부하다.

3. 딸기: 중간 크기(100g) 8개에 탄수화물 6g이 들어 있다.

딸기의 또 다른 주목할 만한 특징은 페놀이다. 항산화 항염증성 화합물들로 연구자들이 심혈관 질환, 신경변성 질환, 염증, 암을 예방하는데 도움을 줄 수 있다고 한다.

4. 자두: 중간 크기(65그램) 하나에 탄수화물 7그램이 들어 있다.

5. 키위: 중형(70그램) 1개에 탄수화물 8그램이 들어 있다.

6. 체리: 반 컵(75그램)에는 탄수화물 8그램이 들어 있다.

7. 블루베리: 반 컵(75그램)에는 탄수화물 9그램이 들어 있다.

8. 클레멘타인: 중간 크기(75그램) 하나에 탄수화물 9그램이 들어 있다.

9. 칸탈루프: 한 컵(160그램)에는 탄수화물 11그램이 들어 있다.

10. 복숭아: 중간 크기(150그램) 하나에 탄수화물 13그램이 들어 있다.

11. 수박: 수박 한 컵은 약 11g의 순탄수화물과 무시해도 될 정도의 지방과 단백질을 함유하고 있다.

또한 비타민 C(21% DV), 비타민 A(17% DV), 그리고 칼륨(5% DV)의 적절한 공급원입니다.

 

 

ㅣ피해야 할 과일ㅣ

1. 모두 말린 과일: 예를 들어 크랜베리 1/4컵에는 31g의 탄수화물이 들어 있다.

2. 바나나: 바나나는 아마도 케토 다이어트를 하는 동안 섭취하기에 가장 나쁜 과일일 것이다.

3. 망고: 한 컵에 25g의 탄수화물이 들어 있다.

4. 사과: 작은사과 하나에 17g의 탄수화물이 들어있다.

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