'키토제닉(저탄고지)' 다이어트란? 부작용은?
30세가 넘으면서 체중이 꾸준히늘고 신진대사도 나빠져서 고민에 빠졌다.
그래서 2년 전쯤 mbc '지방의 누명'을 보고 해 봤던 '키토 제닉 식단'으로 쉽게 4kg 정도 효과를 봤었던 경험을 살려 다이어트를 시작했다.
코로나로 인해 운동도 힘들어 현재 식단 조절로 다이어트를 하는 것이 가장 적합한 것 같다.
평소 나는 고기를 주로 먹고 버터는 정말 사랑하는 사람이라 이 다이어트는 나에게 행복할 정도로 아주 좋은 다이어트 방법이다.
이 같은 식사를 주로 하시는 분들은 꼭 한 번쯤 키토 제닉(저탄 고지) 식단을 실천해 보기를 바란다.
'키토제닉' 다이어트는 무엇인가요?
케톤 다이어트는 탄수화물 함량이 매우 낮은 식단으로 하루에 약 2-30g을 먹고 많은 지방과 적당한 단백질에서 에너지원을 얻는 다이어트이다.
이것은 신체가 케톤을 에너지원으로 사용하도록 하는 방법이다.
케톤 다이어트는 체중을 줄이고 혈당 수치를 낮춰 당뇨병 조절을 하는 두 가지 일반적인 목적을 달성하는데 매우 효과적이다.
건강상의 장점은 무엇인가?
체중 감량, 심혈관 건강, 제2형 당뇨병 예방, 대사 질환 예방, 에너지 개선, 기억력 향상, 피부 개선
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* '키토제닉' 다이어트에 사용되는 단어
Ketogenic = 키토 제닉 다이어트 = 저탄 고지 다이어트
Ketosis = 케토시스 = 키토시스(과정)
: 포도당(탄수화물)이 아닌 지방을 에너지로 사용하는 자연적인 신진대사 상태.
Ketone = 케톤 = 케톤체(결과물)
: 혈중 포도당(탄수화물) 농도가 낮아 지방이 에너지원으로 사용될 때 간에서 분해되면서 만들어지는 화학 물질이다.
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* '키토제닉' 식단
지방 종류:
우유 버터, mct오일, 아보카도, 올리브 오일, 코코넛 오일, 아보카도 오일, 아몬드, 땅콩버터, 계란...
단백질 종류:
소고기, 닭고기, 돼지고기, 해산물...
(적당한 양의 단백질만 섭취. 너무 많은 단백질은 포도당으로 변환될 수 있다.)
탄수화물 종류:
단순 탄수화물(혈당지수가 높다): 가공식품, 감자, 빵, 쌀, 당도가 높은 과일
복합 탄수화물(혈당지수가 낮다): 양배추, 브로콜리, 상추, 양파, 시금치, 케일, 콩
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* 키토제닉 식단 비율 (비율은 자료, 개인마다 조금씩 다를 수 있다.)
지방 60-75%
단백질 15-30%
탄수화물 5-10%
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'부작용'도 있으니 꼭 확인하고 시작해야 한다.
키토 제닉 식단은 신장에 손상을 줄 수 있어 주의가 필요하다.
신장, 췌장, 쓸개 질환이 있는 사람은 키토 제닉 다이어트를 시작하기 전 의사와의 상담을 권장한다.
어린이, 임산부 등은 키토 다이어트는 맞지 않는다.
[ '키토제닉 다이어트'에 도움이 되는 참고 자료 ]
1. mbc '지방의 누명' 스페셜 다큐와 책도 출간되었다.
2. 키토 제닉 식단 계산기: 개인별 필요한 지방, 단백질, 탄수화물량 계산기
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